つるまい本舗

つるまい本舗

3つのこだわり素材を使用したキャラメルクリームのレーズンサンドです。

こだわり素材の一つはキャラメルクリーム。群馬県下仁田産の「生乳」と「砂糖」だけを5時間、丁寧に煮込んで作った甘みが特徴です。キャラメルクリームは、群馬県下仁田町にある3軒の牧場から頂き、同じく下仁田町の「すまいる乳業」にて製造しています。

2つ目のこだわりはレーズン。ジューシーな枝付きレーズンを使用しています。

3つ目のこだわりは、クッキー生地です。群馬県産のブランド小麦「白銀鶴」を使用し、口あたりなめらかな食感に焼き上げました。

 群馬県高崎市の「スリースター製菓」に製造を委託し、素材も製造も群馬県産のお土産ができました。

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https://www.rakuten.co.jp/tsurumai/